Laurent Bannwarth, Sylvan'etre 2011
＜シルヴァンネトル(シルヴァーナ)＞
2014年9月に販売致しましたシルヴァンネトルの再入荷となります。やや濃い黄色で加熱したりんごの様な香りと甘みが全体を包み込み、舌先にはピチピチと炭酸ガスを感じます。以前入荷に比べ、甘さと泡は少なくなっている印象を受けます。仄かに甘みはありますがスタイルは変わらず、ボリューム感としっかりした酸があり、奥行きのある味わいに仕上がっています。余韻にカラメルのような香ばしい風味が後を引きます。